Nombre Yamatoshizuku Yamahai Junmai
Categoría Yamahai Junmai
Bodega Akitaseisyu
Lugar de Fabrica Akita
Grado de Pulido 60%
Alc. % 15.8%
Gravedad de Sake 2
Acidez 1.6
Tipo de Arroz Sakekomachi
Temperatura Recomienda Frío, templado, caliente
Característica Sake con umami profundo. Cuando se toma templado se nota la acidez.
Premio
Maridaje con Comida carne, pescado, sabores intensos