| Nombre | Yamatoshizuku Yamahai Junmai |
| Categoría | Yamahai Junmai |
| Bodega | Akitaseisyu |
| Lugar de Fabrica | Akita |
| Grado de Pulido | 60% |
| Alc. % | 15.8% |
| Gravedad de Sake | 2 |
| Acidez | 1.6 |
| Tipo de Arroz | Sakekomachi |
| Temperatura Recomienda | Frío, templado, caliente |
| Característica | Sake con umami profundo. Cuando se toma templado se nota la acidez. |
| Premio | |
| Maridaje con Comida | carne, pescado, sabores intensos |
