NombreTokubetsu Junmai Sawanoi
CategoriaJunmai
BodegaOzawa Shuzo
Lugar de FabricaTokyo
Grado de Pulido55%
Alc. %15,5%
Gravedad de Sake+3
Acidez1,7
Tipo de ArrozGohyakumangoku (Niigata, Toyama)
Temperatura RecomiendaTemplado, Tibio
CaracterísticaAroma moderado y sabor intenso que extiende el umami de arroz en la boca. 
Agradable y persistente.
Premio
Maridaje con Comida