| Nombre | Tengumai Yamahai-jikomi Junmai |
| Categoria | Junmai |
| Bodega | Shata Shuzo |
| Lugar de Fabrica | Ishikawa |
| Grado de Pulido | 60% |
| Alc. % | 16% |
| Gravedad de Sake | |
| Acidez | |
| Tipo de Arroz | |
| Temperatura Recomienda | Templado, Caliente |
| Característica | El color amarillo, aroma intenso, bien equilibrado entre umami y acidez y complejo. |
| Premio | IWC*2011 Premio de Tropheo. |
| Maridaje con Comida |
