| Nombre | Taisetsu |
| Categoría | Junmai Ginjo |
| Bodega | Takasago Shuzo |
| Lugar de Fabrica | Hokkaido |
| Grado de Pulido | 45% |
| Alc. % | 15% |
| Gravedad de Sake | 3 |
| Acidez | 1.4 |
| Tipo de Arroz | |
| Temperatura Recomienda | Frío |
| Característica | Aroma ligero con sabor nítido e intenso. Cuerpo ligero y seco. |
| Premio | |
| Maridaje con Comida | Pescado, comida ligera. |
