Restaurante japonés y Sake Bar en Madrid
Nombre Soutenden Junmai Daiginjo
Categoría Junmai Daiginjo
Bodega Otokoyama Honten
Lugar de Fabrica Miyagi
Grado de Pulido 45 %
Alc. % 16 %
Gravedad de Sake 0
Acidez 1.4
Tipo de Arroz Kuranohana
Temperatura Recomienda Frío
Característica Afrutado, ligero, elegante. Persistente en vía retronasal
Premio 2016 Ana First Class
Maridaje con ComidaVerduras o Frutas, carpacho de mariscos.