NombreShichida
Categoría Junmai Muroka
Bodega Tenzanshuzo
Lugar de Fabrica Saga
Grado de Pulido 65%
Alc. % 17%
Gravedad de Sake 4
Acidez 1.7
Tipo de Arroz Yamadanishiki, Reihou
Temperatura Recomienda Frío, templado, caliente
Característica Equilibrio entre umami de arroz y acidez, sabor y aroma a fruta madura. Pasteurizado sólo una vez.
Premio
Maridaje con Comida Pescado, mariscos, ostras, ensaladas, comidas ligeras.