DEGUSTACIÓN GRATIS
28 FEBRERO 2023 de 20:00 a 22:00h en Shuwa Shuwa
EL AGUA PERFECTA
En 1832, cuando el jefe del clan Uesugi visitó por primera vez el área de Shonai (prefectura de Yamagata), quedó tan asombrado por la calidad del agua, que recomendó la producción de sake a la primera generación de esta bodega, los Heishiro. Años más tarde el jefe del clan de estas tierras al probar el sake de los Heishiro lo bautizó como “Tatenokawa” que significa “el río del castillo”.
EXPORTACIÓN
Esta bodega se ha preocupado mucho por hacerse conocer fuera de Japón. Desde 2008 exportan cada vez a más países, para que su delicioso sake se convierta en un artículo de lujo y tenga seguidores en todo el mundo.
