Restaurante japonés y Sake Bar en Madrid

Sake Bar & Restaurante Shuwa Shuwa

Somos el primer sake bar auténtico de Madrid, donde tendrás una experiencia japonesa genuina gracias a nuestros más de 80 tipos de sakes elaborados en las bodegas más prestigiosas de Japón, como Kubota, Nanakanba, Ozeki, Kamikokoro, etc. Cada vez son más los gourmets, expertos y amantes de la gastronomía japonesa, que se inician en la degustación del sake de estas primerísimas marcas.

Nuestro sake es seleccionado cuidadosamente siguiendo estrictos estándares de calidad, parte del equipo de Tokyo-ya visita personalmente muchas de las bodegas japonesas donde se elaboran los sakes que posteriormente se importan a España.

El personal de Tokyo-ya y Shuwa Shuwa cuenta con el prestigioso certificado Kikisake-shi del Sake Service Institute (SSI), el centro pionero en Japón en la educación oficial acerca del Sake con varios centros asociados en distintos continentes.  Tokyo-ya es el único centro asociado que ofrece la educación completa en español para Kikisake-shi profesionales: clases, libro, catas, seminarios, etc.

En Shuwa Shuwa también podrás degustar nuestras sugerentes propuestas de cócteles, deliciosas combinaciones con licor de Yuzu, Matcha, Jengibre, Sakura (flor de cerezo), ponche de sake, y muchas más.

Shuwa Shuwa es parte de la cadena de tiendas de productos japoneses, TOKYO-YA, pioneros en acercar la gastronomía japonesa a España desde 1981 con la apertura de su primera tienda en Madrid.

Visítanos en:

Calle Conde de Xiquena 12, Madrid
Teléfono: 911 38 54 60
Reserva & Contacto

Acceso
Metro : Colón, Chueca, Banco de España
Cercanías : Recoletos