Nombre | Nishinoseki Tezukuri Junmai |
Categoria | Junmai |
Bodega | Kayashima Shuzo |
Lugar de Fabrica | Oita |
Grado de Pulido | 60% |
Alc. % | 15,7% |
Gravedad de Sake | -1.5 |
Acidez | 1,4 |
Tipo de Arroz | Hinohikari (Ohita), Hattannishiki (Hiroshima) |
Temperatura Recomienda | Frío, Templado, Tibio |
Característica | Bien equilibrado, con un umami de arroz puro y una acidez suave. |
Premio | La competición de Kanzake (sake caliente) 2013, Premio de Oro |
Maridaje con Comida |
