| Nombre | Momokawa Daiginjo |
| Categoria | Daiginjo |
| Bodega | Momokawa |
| Lugar de Fabrica | Aomori |
| Grado de Pulido | 45% |
| Alc. % | 15-16% |
| Gravedad de Sake | +5 |
| Acidez | 1,3 |
| Tipo de Arroz | Yamadanishiki |
| Temperatura Recomienda | Frío |
| Característica | Suave con cuerpo medio. Aroma moderado, tiene umami de arroz cuidadosamente elaborado. |
| Premio | International Wine Challenge 2013, Plata en Daiginjo Category. Sake Competition 2015 en Estados Unidos, Premio de Oro. |
| Maridaje con Comida |
