| Nombre | Kubota Senjyu |
| Categoria | Ginjo |
| Bodega | Asahi Shuzo |
| Lugar de Fabrica | Niigata |
| Grado de Pulido | 50-55% |
| Alc. % | 15,5% |
| Gravedad de Sake | +5 |
| Acidez | 1,1 |
| Tipo de Arroz | Gohyakumangoku |
| Temperatura Recomienda | Frío, Caliente(45℃） |
| Característica | Suave y fácil de beber, marida bien con todo tipo de comidas. |
| Premio | |
| Maridaje con Comida |
