Nombre HAKKIASAN
Categoría Junmai Ginjo
Bodega Hakkaijozo
Lugar de Fabrica Niigata
Grado de Pulido 50%
Alc. % 16%
Gravedad de Sake 4
Acidez 1.4
Tipo de Arroz Yamadanishiki, Miyamanishiki
Temperatura Recomienda Frío, temperatura ambiente
Característica Tiene umami de arroz y al final suave
Premio
Maridaje con Comida Sashimi, carnes ligeras, pescado a la parrilla