Nombre Tengumai Yamahai-jikomi Junmai
Categoria Junmai
Bodega Shata Shuzo
Lugar de Fabrica Ishikawa
Grado de Pulido 60%
Alc. % 16%
Gravedad de Sake
Acidez
Tipo de Arroz
Temperatura Recomienda Templado, Caliente
Característica El color amarillo, aroma intenso, bien equilibrado entre umami y acidez y complejo.
Premio IWC*2011 Premio de Tropheo.
Maridaje con Comida