Nombre Junmai Daiginjo Aonomu
Categoria Junmai Daiginjo
Bodega Yaegaki
Lugar de Fabrica Hyogo
Grado de Pulido 50%
Alc. % 15-16%
Gravedad de Sake +1
Acidez 1,5
Tipo de Arroz Yamadanishiki/Gohyakumangoku
Temperatura Recomienda Frío,Templado
Característica Aroma a manzana verde, sake bien equilibrado y persistente. 
Premio International Wine Challenge 2012, Plata en Junmai Daiginjo Category
Maridaje con Comida