El MUNDO escribió sobre Shuwa Shuwa y el sake japonés en su artìculo.

“Difundir la cultura del sake en Madrid. Con esa premisa nació Shuwa Shuwa (Conde de Xiquena, 12), en la parte baja de Chueca, hace menos de dos meses. Un santuario consagrado a la bebida emblema de Japón que atesora más de 60 variedades de todas las regiones del país. «Creemos que en unos años el sake, al igual que ha ocurrido con el vino, se pondrá de moda en España», dice Mayuko Sasayama, una kikisake-shi (sumiller de sake) encargada de los maridajes, talleres y catas que se organizan periódicamente en el local.”

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