Nombre Daishichi Kimoto Junmai
Categoria Junmai
Bodega Daishichi Kimoto Junmai
Lugar de Fabrica Fukushima
Grado de Pulido Koji 65%, Kakemai69%
Alc. % 15,0%
Gravedad de Sake +3
Acidez 1,8
Tipo de Arroz Gohyakumangoku
Temperatura Recomienda Temperatura ambiente, Tibio, Caliente
Característica Bien equilibrado entre la acidez y el umami.
El premio de la Medalla de Plata (Categoría Junmai, International Wine Challenge 2016).
Premio
Maridaje con Comida