Nombre  BORN GOLD
Categoría  Junmai Daiginjo
Bodega  Katokippeishouten
Lugar de Fabrica  Fukui
Grado de Pulido  50%
Alc. %  16%
Gravedad de Sake  1
Acidez  1.25
Tipo de Arroz  Yamadanishiki
Temperatura Recomienda  Frío
Característica  Aroma intenso, sabor intenso a arroz
Premio  Ganador del Premio de Oro en EE.UU. National Sake Appraisal por 4 veces consecutivas
Maridaje con Comida  Cocina japonesa y occidental.